Arpacık Soğanlı KUZU GÜVEÇ 🥘🤩 #yemekcom #güveçtarifi #iftartarifleri

@chefferhatbora kalabalık iftar sofralarına çok yakışacak enfes bir güveç tarifi hazırladı 😋🤩 Bu lezzetli tarifi hazırlamak için güveçten, salçaya kadar her şeyi @amazonturkiye6911 den sipariş etti 💫 Ramazana özel indirim ve fırsatlarla mutfağınızın bütün ihtiyaçlarını amazon.com.tr 'den hemen tamamlayın ✨ Prime üyelerine özel hızlı teslimat olduğunu da unutmayın 😍⚡️ 📝 Arpacık Soğanlı Kuzu Güveç (6 kişilik) Hazırlama Süresi 25 dakika Pişirme Süresi 90 dakika Malzemeler 1/2 çay bardağı zeytinyağı 500 gram kuzu but kuşbaşı 500 gram arpacık soğan 3 adet sivri yeşil biber 1 tutam kekik 1 tutam pul biber 2 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı biber salçası 1 su bardağı domates rendesi 1/2 çay bardağı nar ekşisi 2 su bardağı haşlanmış nohut 4 tatlı kaşığı tereyağı 1 defne yaprağı 1. Arpacık soğanları soyun ve biberleri de iri parçlar halinde kesin. 2. Geniş bir tavada yüksek ateşte zeytinyağı ile birlikte kuzu etlerini renk alana kadar soteleyin. Ardından soğanları da ekleyin ve tavada hiç su kalmayana kadar 10-15 dakika daha kavurun. 3. Tavaya biberleri, baharatları, tuzu, nar ekşisini, biber salçasını ve domates rendesini ekleyip bir taşım kaynatın. 4. Ardından büyük bir güvecin içine yemeğin yarısını koyun, ardından ara kat olarak haşlanmış nohutları koyup yemeğin kalanını da üstüne ekleyin. 5. Son olarak güvecin üzerine tereyağı parçaları ve defne yaprağı koyun, ıslatılmış yağlı kağıtla yemeği kaplayıp üstüne kapağını da kapatın. 6. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında güveci 20 dakika pişirdikten sonra dereceyi 120 ye indirin ve 30-35 dakika daha pişirin. 7. Etler ve soğanlar yumuşadıysa güveci fırından çıkartıp sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun. #güveç #iftar #işbirliği