ÇITIR PATATES SALATASI 🥔✨🤩 #yemekcom #patatessalatası #çıtırpatates
Dışı altın gibi kızarmış, içi yumuşacık patatesler, taptaze yeşillikler ve enfes sos…😍 @yaseminchef sizler için hem doyurucu, hem de çok havalı bir patates salatası hazırladı. 🥔✨ Klasik patates salatasına bir süre ara verip sadece bu salatayı yapmak isteyebilirsiniz bizden söylemesi! 😋 📝 Çıtır Patates Salatası (2 kişilik) Hazırlık Süresi 20 dakika Pişirme Süresi 30 dakika Malzemeler: 12 adet bebek patates 2 çay kaşığı karbonat (haşlamak için) 3 diş sarımsak (ince dilimlenmiş) 4 yemek kaşığı yoğurt 3 yemek kaşığı mayonez 1 yemek kaşığı hardal 1 adet limon kabuğu rendesi 1/2 adet limonun suyu 1 avuç dereotu (kıyılmış) 5 adet kornişon turşu (küçük küpler halinde doğranmış) 1 avuç taze nane (doğranmış) 3 dal taze soğan (ince kıyılmış) Yapılışı: 1. Fırını 200 dereceye ayarlayın. 2. Bebek patatesleri karbonatla birlikte yumuşayana kadar haşlayın. 3. Zeytinyağı ve ince dilimlenmiş sarımsakları, sarımsaklar çıtırlaşana kadar kızdırın. Sonra süzün ve çıtır sarımsakları salataya eklemek için kenarda bekletin. 4. Fırın tepsisine pişirme kağıdını serin. Zeytinyağından 1-2 kaşık gezdirin ve üzerine haşlanmış patatesleri aralıklı olarak dizin. 5. Geniş tabanlı bir barda altı veya kavanoz altıyla patatesleri güzelce ezin. 6. Üzerine tekrar bolca zeytinyağı gezdirin ve tuz serpiştirip 200 derece ısıtılmış fırında çıtırlaşana kadar, yaklaşık 20- 25 dakika pişirin. 7. Sosunu hazırlamak için geniş bir kasede yoğurt, mayonez, hardal, limon kabuğu rendesi, limon suyu, kıyılmış dereotu ve küçük küpler halinde doğranmış kornişon turşuyu karıştırın. 8. Fırından çıkardığınız patatesleri ortadan ikiye kesin ve 5-10 dakika kadar ılımasını bekleyin. 9. Ardından kasede hazırladığınız sosun üzerine patatesleri ekleyin. 10. Son olarak kenarda beklettiğiniz çıtır sarımsakları, doğranmış taze nane ve ince kıyılmış taze soğanları da ekleyip güzelce karıştırın. Afiyet olsun! #çıtırpatates #crispypotatosalad #salatatarifleri #akşamnepişirsem #pratiktarifler #yemekreels