Daha Önce Denemediğinize Eminiz 😍 #yemekcom #morlahana #pilav
@SercanÇam sizler için az malzemeli, çok lezzetli ve renkli bir tarif hazırladı 🥰 Daha önce mor lahanalı pilav denemiş miydiniz? 👀 Denemediyseniz buyurun tarife 😎
Her gün yenilenen hepsi denenmiş yemek tariflerine ulaşmak için ücretsiz Yemek.com mobil uygulamasını hemen indirin! Link bio'da 💕
📝 Mor Lahanalı Pilav(3-4 Kişilik)
Hazırlama Süresi 5 dakika
Pişirme Süresi 20 dakika
Malzemeler
2 su bardağı basmati pirinç
Yarım mor lahana
1 limonun suyu
3 su bardağı sıcak su, su miktarı kullandığınız pirinç markasına göre değişebilir.
Tuz
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
Servis için;
Taze soğan
Kavrulmuş susam
1. İlk olarak mor lahananın en üst katmanını soyun. Ortadan ikiye kestikten sonra ister bıçakla isterseniz de mandolin ile ince ince kıyın. Ne kadar ince keserseniz o kadar hızlı pişecektir ve suyun sıcaklığı ile mor lahanalar kendini salıp pirinçle bütünleşecektir.
2. Pilav tenceresinde zeytinyağını ısıtın. Doğradığınız mor lahanaları ilave edin. Bir iki tuz çevirdikten sonra limonun suyunu sıkın ve 5-6 dakika mor lahanaları kavurun.
3. Mor lahanaların diriliği gidince, kendini salınca pirinci ilave edin. Birlikte biraz daha kavurun.
4. Pilava yetecek kadar tuz ve sıcak suyu dökün. Su kaynayınca ocağın altını kısın ve kapağı kapalı şekilde pişirin.
5. Pişen pilavı ocaktan alıp demlenmeye bırakın.
6. Kavrulmuş susam ve taze soğan ile servis edin. Afiyet olsun.
#pilav #morlahana #pratiktarifler