Elmalı KITIR Kek 🤩🍏🍎 #yemek #elmalıtatlılar #tatlıtarifleri
@chefferhatbora öyle bir elmalı kek yaptı ki.... 🤩🍏🍎 Hem kıtır hem de yumuşak 🫠 Bu kekin her lokmasında damağınızda farklı dokular hissedeceksiniz 😋 Bu havalarda evin mis gibi kokması da cabası...💕 📝 Elmalı Kıtır Kek (8 kişilik) Hazırlama Süresi 25 dakika Pişirme Süresi 60 dakika Malzemeler Kıtır Katman İçin: 100 gram un 100 gram tereyağı (soğuk) 100 gram toz şeker 1 avuç ceviz 1 yemek kaşığı pekmez Kek için: 3 adet orta boy elma 100 gram tereyağı (yumuşak) 100 gram toz şeker 2 adet yumurta 1 yemek kaşığı yoğurt 175 gram un 1 paket vanilin 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı toz tarçın 1. ilk olarak kıtır katman için bir kasede soğuk tereyağı parçaları, un ve toz şekeri parmaka uçlarınızla ezerek kum kıvamına getirin. İçine iri parçalar halinde ceviz ve bir kaşık pekmezi de ekleyip kaşıkla karıştırıp derin dondurucuya kaldırın. 2. Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve orta boy küpler halinde doğrayın. 3. Geniş bir kasede yumuşak tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Karışıma yumurtaları tek tek ekleyip çırpmaya devam edin ve son olarak yoğurdu da ekleyip karıştırın. Karışıma kuru malzemeleri eleyerek ekleyin ve spatula ile karıştırın. Harca son olarak elmaları da ekleyip karıştırın. 4. 20x30 ebadında bir fırın kabını yağlayıp unlayın. İçine önce kek harcını koyup spatula ile yaydırın. Üzerine kırıntıları da ekelyip hafifiçe bastırıp düzleyin. 5. Fırını 180 derecede ısıtın ve sıcak fırında keki 55 - 60 dakika üzeri koyulaşana kadar pişirin. 6. Fırından çıkan keki oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirip ardından dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun. #elmalıkek #elmalıkurabiye #elmalıtarifler