Favoriniz Olacak: KARABUĞDAY KISIRI 🤩 #yemekcom #kısır #karabuğday
@chefferhatbora karabuğday için olan ön yargılarınızı kırmaya geldi 🤩 Sizler için içi lezzet dolu bir kısır hazırladı 😋 Bu tarifin tadına baktıktan sonra en sık yaptığınız tariflerden biri olacak bizden söylemesi 🥰 Her gün yenilenen hepsi denenmiş yemek tariflerine ulaşmak için ücretsiz Yemek.com mobil uygulamasını hemen indirin! Link bio'da.💕 📝 Karabuğday Kısırı (4 kişilik) Hazırlama Süresi 20 dakika Pişirme Süresi 20 dakika Malzemeler 1,5 su bardağı karabuğday 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 1 tutam toz kırmızı biber 1 tutam pul biber 1 tutam kimyon 1 yemek kaşığı biber salçası 1/2 yemek kaşığı domates salçası 1/2 çay bardağı nar ekşisi 7 adet taze soğan 1/2 demet maydanoz 7 adet kornişon turşu Servis için: Marul Limon 1. İlk olarak karabuğdayları soğuk suda avcunuzda hafifçe ovalayarak yıkayın ve süzün. 2. Karabuğdayları geniş bir tencereye alıp üstlerine soğuk su ve tuz ekleyip orta ateşte pişmeye bırakın. Pişme işlemi yaklaşık 15-20 dakika sürecektir. 3. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve ilk olarak ufak küp doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsakları tuz ekleyerek yumuşayana kadar kavurun. 4. Kavrulan karışıma baharatları ve salçaları da ekleyip 2-3 dakika kadar kısık ateşte pişirin. 5. Karabuğdaylar çok yumuşamadan süzün ve sıcakken geniş bir kasede salçalı karışımla harmanlayın. Bu karışıma nar ekşisini, ince doğranmış taze soğan, maydanoz ve kornişon turşuları da ekleyip karıştırın. 6. Kısırı ılık olarak marul ve limonla servis edin. Afiyet olsun. #karabuğday #kısır #pratiktarifler